北京　羊肉のしゃぶしゃぶ「東来順」

羊肉のしゃぶしゃぶって苦手な人は絶対ダメなイメージ💦

羊肉が好きではない私ですが美味しくいただきました。

北京ダックも有名ですが、
北京は羊のしゃぶしゃぶも美味しいですよ、と
ガイドさんが教えてくださり
中国雑技団のショーを見た後の夕飯は
「東来順」に参りました。

中国雑技団、圧巻です。

人間の体ってこんなことができるのですね🫢
凄いのですが、もう凄すぎでよくわからず笑ってしまう演目もありました。

ハラハラドキドキのショーの後は羊のしゃぶしゃぶです。
子ども達には「好き嫌いしないで、まず食べてみようね」、と
いつも言っているワタクシ、実は羊肉があまり好きではないのです•••。
今まで札幌旅行でもジンギスカンはあまり食べたくないので
海鮮に子ども達をさりげなく誘導していました😅
しかし、ここではやはり羊肉にいくしかなさそうです。

予約なしで「東来順」へ行きました。結構混んでいます。
コース料理だと30分くらい待つとのこと。
個室でアラカルトにすればすぐに入れるとのことで
お腹ペコペコでしたので少し高くつくかもしれませんがアラカルトにしました。

羊肉の他に牛肉も頼んでみました。
それから水餃子とお豆腐と白菜をオーダー。
注文と一緒にタレの種類を聞かれました。
何種類かありますが、ゴマだれが人気らしいので全員ゴマだれにしました。

羊肉は食べてみると、クセがなくとても食べやすく
美味しくいただくことができました。
厳選されたラム肉を使っているのでしょう。
ゴマだれとの相性もバツグンでした。
他のタレは試していませんが
オススメのゴマだれにして大正解！

牛肉はまあ普通です。
羊肉だけ頼んでもよかったかな、という感想です。