子どもは苦手な野菜でも自分で収穫したら食べるのか？
そんな期待を込めて野菜の収穫体験に行ってきました。
結果は？
食べました！！ で、いいのかしら・・・？
「食べた」といっても１口だけなのですが💦
「わぁ。立派なお野菜が採れたね！」
「新鮮そのもの！」
「栄養満点！」
などと周りから言われたら
プライドの高い息子は無理をしてでも食べるのかもしれない、
と、いうことがわかりました。
今回の収穫体験は東京23区内の農園です。
早起きがつらくなってきた週末の寒い朝。
ひんやりとした空気と緑が気持ちいいです。
本日は小松菜・大根・長ネギの収穫ができました。
その日によって収穫できるお野菜が違うようです。
こちらからは収穫するお野菜を選ぶことはできませんが、
今1番収穫に適したお野菜を農家さんが選んでくださいます！
隣にある白菜も収穫してみたかったのですが・・・それはまた次回!(^^)!
まずは小松菜から！
根元を握って優しく引き抜きます。
スルっと簡単に収穫できました。
次は長ネギ。
子どもが大の苦手な長ネギです。
畑はネギの香りでいっぱいです、笑
子どもの目の高さほどの立派なネギはなかなか抜けません。
しかし、ネギの香味成分が顔に飛んでも
そこは男のプライドにかけ必死で収穫しました！
最後は大根。
土をほぐしてから引き抜くという
子どもの想像通りの収穫方法だったためか？
わりと簡単に収穫できました。
大根は煮物にしよう
小松菜はおひたしにしよう
とあれこれ考えていましたが
帰宅したら疲れてしまいまして、
結局は
夕食の具だくさんお味噌汁＆翌日のお鍋に使いました。
息子は長ネギを１口しか食べてくれず
苦手は克服できませんでした💦
しかし、
冬はどんなお野菜が旬なのか
そもそも旬ってどういうことなのか
お野菜の葉っぱはどんな大きさでどんな形なのか
そして、農家さんがどんなふうにお野菜を大切に育てていらっしゃるか
たくさんの学びがありました。
日頃、休みの日にちゃちゃっとスーパーで食材を買いだめして、
時短でご飯を作っている我が家では
伝えることができていなかったことが多いなと感じました。
収穫体験だけでなく
機会があれば
親子で農業体験もしてみたいです。
